自1982年就担任France Bleu Berry的美食专栏作家，著有多本美酒、美食、餐厅的专著，他曾在2009年荣获“法国国家葡萄酒杂志”（National de la Presse du Vin）大奖，现担任多家杂志、媒体的专栏作者。