雅文邑：最悠久的法国白兰地

2010年，雅文邑（L’Armagnac）迎来了它的700年华诞，荣膺最悠久的法国白兰地的桂冠。[2010-07-07]

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德国顶级酒庄

VDP是德国顶级酒庄联合会(Verband der Pr?dikatsweingüter)的简称,该组织成立于19l0年,仅有3%的酒庄入选其中,全部都是德国顶尖酒庄。以下的VDP名庄皆为产区内数一数二的代表,并出产顶级的干型葡萄酒。[2010-07-07]

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干型雷司令革命

德国酒在世界上声名鹊起,主要因着Egon Müller，Joh.Jos. Prüm和Schloss Johannisberg这些熠熠生辉的名字。这些名庄设立了雷司令品质的参照标准,他们代表着雷司令的典型风格这点也毋庸置疑。[2010-07-07]

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波尔多2009——闪耀的一年

现在期酒市场也越来越得到中国消费者的关注,特别是2009年这样一个极好的年份,除了那些如雷贯耳的名字,我们是不是也应该关心一下那些默默无闻却品质优良的葡萄酒呢?[2010-07-07]

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7位葡萄酒作家的庆生酒单

你是否想过在庆祝60岁生日时,你会开什么葡萄酒来庆祝这一特殊时刻?先开一瓶库克香槟,然后打开你珍藏多年的波尔多名庄酒?来看看7位国际葡萄酒作家60岁的生日酒单。 [2010-07-07]

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为未来干杯 葡萄酒期货投资

购买葡萄酒几项最重要的考量是:买什么酒,向谁买,何时买和花多少钱买。[2010-07-07]

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揭秘Wine Spectator酒单大奖

我们常常听到某餐厅又荣获了Wine Spectator的“杰出表现奖”,它是否真如人们想象的那么出色?该奖究竟评选什么?获奖有何意义?请看Wine Press对Wine Spectator的独家采访。[2010-07-07]

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中国七地葡萄酒消费习惯调查

葡萄酒文化在中国流行起来不过短短的几年时间,而这新事物碰上各地迥异的饮酒习惯,文化差异往往就透过人们的品尝方式而被凸显出来。[2010-07-07]

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京沪葡萄酒课程PK

葡萄酒的白热化,在中国各地蔓延开来,对酒知识的渴求也成为热烈的话题。放眼望去,这一两年来自称为葡萄酒讲师的人如雨后春笋般四处崛起, 但谁才是货真价实的Wine Educator?[2010-07-07]

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葡萄酒世界的大师

葡萄酒大师实际上是研究生学位课程。它的结业考试通过率很低,从1953年至今,只有来自22个国家的279个人通过。[2010-07-07]

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时尚之都餐饮人

他们热爱美食,在上海这座时尚之都里，他们开始了新的美食历程。充满历史的上海小洋房内、曲曲折折的老上海里弄或是浓厚上海风情的马路上是他们餐厅的所在地,他们用自己的餐厅诠释对美食与生活的理解。[2010-07-07]

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马尔堡五人谈

在南太平洋的遥远角落,有着一个世界顶尖的葡萄酒产区,它也是最受葡萄酒爱好者欢迎的旅游目的地之一,听听5位来自新西兰马尔堡特色酒庄的酿酒人的介绍。[2010-07-07]

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新西兰灵魂——马尔堡

过去十年中马尔堡足以宣称他们拥有全球发展最快的葡萄酒生产。2008年马尔堡的葡萄酒产量比1999年提高了近6倍。这种增长很大程度上源于全球消费者对一种酒的垂青——长相思(Sauvignon Blanc)。 [2010-07-07]

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我的情人节酒单

无论多美丽的相遇，多少次的心悸都需要悉心灌溉、耐心守护，就如需要细心等待成熟的葡萄，才能最终酿成一杯至醇的美酒…… [2010-07-07]

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希哈与设拉子

隆河谷中以设拉子-薇优聂(Shiraz-Viognier)酿制成芳香独特的葡萄酒给了澳大利亚新灵感,同时激发了加州和南非酿酒师们的想象力。 [2010-07-07]

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波尔多两岸对谈

三条大河把著名的波尔多产区分为左岸和右岸,两岸各有迷人的风情,出产不同风格的葡萄酒,各自坚守着自己执着的土地精神。长期以来,左右岸的争端一直不绝于耳。到底两岸究竟有多水火不容?酿酒人对对岸的酒有何看法?且来看两岸顶尖酒庄的掌管者们怎么说。[2010-07-07]

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波尔多的左岸与右岸

在波尔多,常常听人以“河左岸、河右岸”来概分那一堆密密麻麻的酒区,就算地理再好,也得先搞清楚他们说的到底是哪条河: 南边的加龙河 (La Garonne) 与北边的多禾多倪河 (La Dordogne) 后来汇成了一条大河吉隆河(Gironde)。[2010-07-07]

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第一酒庄世家剪影

去年12月在上海香格里拉举办的PFV“第一酒庄世家”的活动，来自11个世界顶级酒庄的22款葡萄酒将整张圆桌都摆得满满，这个阵式，无疑是2009年年底难得的一场酒宴。[2010-07-07]

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全球庄主型男榜

每瓶酒的后面都有些故事，有些人。Wine Press 这次应读者要求将带你认识葡萄酒背后的那些人，原来这些庄主们也非常有味道，正如同他们的葡萄酒一样……[2010-07-07]

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亚洲各类酒展初探

新加坡的亚洲酒类展览会(Wine for Asia)已有7年的历史，它日益发展成为亚洲最具影响力的国际葡萄酒和烈酒盛会。[2010-07-07]

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